Gut und Gesund Essen! So gehts am besten.

Es ist besser, die Menüs der Woche nach ihrem Zeitplan zu planen (keine Zeit, um Essen zu machen, Mahlzeiten draußen, etc.): Dies vermeidet den Zusammenbruch der Inspiration durch die Einkäufe und bei der Zubereitung der Mahlzeit. Um Ihnen zu helfen, denken Sie auch darüber nach, die Menüfabrik zu benutzen.

Machen Sie eine kurze Bestandsaufnahme des Inhalts Ihrer Schränke und erstellen Sie so eine Einkaufsliste für die Mahlzeiten der nächsten Woche. Dies spart Ihnen Zeit im Laden, aber auch vermeiden, von Produkten, die Sie nicht brauchen, versucht zu werden. Um die Zeit im Laden zu maximieren, organisieren Sie Ihre Einkaufsliste mit dem Handy meine Shopping-Anwendung durch die Menüfabrik (Download der kostenlosen auf dem Apple Store oder dem Android Market)

Wieder zu Hause Alles an seinem Platz

Jedes Produkt wird entsprechend der Temperatur, bei der es aufbewahrt werden soll, gelagert:

  • Bei der Rückkehr aus den Rennen sind die ersten Produkte, die gelagert werden, diejenigen, die in den Gefrierschrank gehen (Tiefkühlprodukte, zwischen 18 ° C und 9 ° c). Bewahren Sie Ihre Produkte auf, damit die Fächer nicht überlastet werden. In der Tat muss die Kälte zwischen den Produkten zirkulieren können, um eine konstante Temperatur zu gewährleisten und ein gutes Einfrieren zu ermöglichen.
  • Dann in den Kühlschrank (zwischen 0 ° C und 8 ° C) die sogenannten “frischen” Produkte legen, die nach der Herstellung versiegelt und bei kalten Temperaturen aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, dass die Kühlschranktemperatur auf das Thermostat 0 ° c bis + 4 ° C eingestellt ist. Diese Temperatur ist optimal für die Konservierung der Produkte und ermöglicht es, die Entwicklung von Mikroben (insbesondere Bakterien) zu begrenzen.
  • Schließlich, in Ihren Schränken, bei Raumtemperatur, halten Sie alle anderen Produkte. Um den Abfall zu begrenzen und die Verfallsdaten der Produkte besser zu überwachen, ordnen Sie die Produkte, die Sie gerade am Boden des Schrankes gekauft haben, und bringen Sie die ältesten vor der Küste zurück.

Die Bereiche des Kühlschranks

In Ihrem Kühlschrank gibt es mehr oder weniger kalte Bereiche für eine optimale Konservierung Ihrer Lebensmittel:

  • Die kalte Zone (< 4°c)=”” –=”” haut=”” du=”” réfrigérateur :=””>für rohes Fleisch und Fisch, Krebstiere, Deli-Fleisch, zubereitete Gerichte, Käse (Rohmilch), frische Produkte begonnen, Auftauprodukte.
  • Der Kühle (4 – 6 ° C) – Mitte des Kühlschranks : Für Milchprodukte, Milchdesserts, frischen Käse und frische Sahne, gekochtes Obst und Gemüse, gekochtes Fleisch und Fisch.
  • Die gemäßigte Zone am Boden des Kühlschranks (6 – 8 ° C): Für frisches Obst und Gemüse (im dafür vorgesehenen Tablett)
  • Die gemäßigte Zone in der Kühlschranktür (6 – 8 ° C): Für Getränke, Eier, Butter, Marmelade gestartet, Gewürze in Rohren oder Gläsern.

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